Столовая расположена на первом этаже школы, расчитана на 90 посадочных мест. Питание учащихся организовано по цикличному меню в строгом соответствии с ГОСТами и учетом физиологической потребности детей в биологически ценных веществах, в результате чего рацион сбалансирован по основным пищевым ингредиентам.
Горячее питание детей во время пребывания в школе является одним из важных условий поддержания их здоровья и способности к эффективному обучению. Хорошая организация школьного питания ведёт к улучшению показателей уровня здоровья населения, и в первую очередь детей, учитывая, что в школе они проводят большую часть своего времени. Поэтому питание является одним из важных факторов, определяющих здоровье подрастающего поколения. Полноценное и сбалансированное питание способствует профилактике заболеваний, повышению работоспособности и успеваемости, физическому и умственному развитию детей и подростков, создаёт условия к их адаптации к современной жизни.
Столовая
Характеристики столовой школы
- Площадь столовой
- 120 кв.м
- Обеденный зал
- 65 кв. м
- Посадочных мест
- 90
- Площадь пищеблока
- 52 кв.м
Характеристики столовой ДОУ
- Площадь столовой
- 115 кв.м
- Посадочных мест
- 6 групп - 25; 1 ясельная - 20
Оснащение столовой школы
Столовая встроена в основное здание школы и включают в себя следующие группы помещений: цехов сырой и готовой продукции, холодного и горячего цехов, моечной, склада сухих продуктов и морозильной камеры, овощехранилища, санитарно-гигиенических и технических помещений. Школа обеспечена всем технологическим оборудованием для полного цикла хранения продуктов и приготовления блюд.
Школьная столовая полностью укомплектована необходимой посудой. Ее чистоте уделяется повышенное внимание. Мытье и дезинфекция производятся с соблюдением всех норм санитарно-гигиенического режима, используются самые лучшие средства дезинфекции. В работе постоянно находятся комплекта столовых приборов. Это позволяет увеличить время дезинфекции. Необычайно приятна в нашей столовой атмосфера тепла и домашнего уюта.
- Умывальник
- 10
- Рециркулятор
- 1
- Плита электрическая
- 1
- Холодильник
- 3
- Мясорубка
- 1
- Шкаф жарочный
- 2
- Водонагреватель
- 1
- Машина тестомесильная
- 1
- Морозильная камера
- 1
- Мармит комбинированный для первых и вторых блюд
- 1
Оснащение столовой ДОУ
Столовая встроена в основное здание ДОЛ и включают в себя следующие группы помещений: цехов сырой и готовой продукции, холодного и горячего цехов, моечной, склада сухих продуктов и морозильной камеры, овощехранилища, санитарно-гигиенических и технических помещений. Дол обеспечена всем технологическим оборудованием для полного цикла хранения продуктов и приготовления блюд.
Детская столовая полностью укомплектована необходимой посудой. Ее чистоте уделяется повышенное внимание. Мытье и дезинфекция производятся с соблюдением всех норм санитарно-гигиенического режима, используются самые лучшие средства дезинфекции. В работе постоянно находятся комплекта столовых приборов. Это позволяет увеличить время дезинфекции.
- Умывальник
- 12
- Рециркулятор
- 1
- Плита электрическая
- 2
- Пароконвектомат
- 1
- Морозильная камера
- 1
- Мясорубка
- 2
- Холодильник
- 5
- Водонагреватель
- 3
- Шкаф жарочный
- 1
- Машина тестомесильная
- 1
- Машина универсальная
- 1
- Машина протирочная
- 1
- Хлеборезка
- 1
- Машина картофелеочистительная
- 1
Буфет
Буфет в МОУ "СОШ № 64" работает на базе столовой.
Буфет в ДОУ нет.
Организация питания
Режим питания и меню